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Valorisation des traditions légumières et maraîchères sur le territoire de Plaine Commune





Maître d'ouvrage :
Communauté d'agglomération Plaine Commune

Lieu :
France - Ile-de-France

Année de réalisation :
2009

Montant de la mission :
31 960 € (HT)

Equipe :
Hermine de SAINT ALBIN
directrice de mission
Agathe TURMEL
paysagiste
Claude VEYRAC
expert en valorisation des produits de terroir
Cathy SURYASUMIRAT
chargée d'études
Jessica OZKURT
chargée d'études

Mission :
Étude sur la valorisation des traditions légumières et maraîchères sur le territoire de Plaine Commune



Contexte et objectifs du maître d'ouvrage

La Communauté d’Agglomération de Plaine Commune (93), héritière d’un passé agricole exceptionnel (« garde-manger de Paris »), travaille avec ses partenaires à la valorisation des traditions légumières et maraîchères du territoire, dans le cadre du schéma touristique communautaire réactualisé en 2007 qui prévoit un axe de travail autour de la « valorisation des richesses vertes ». Sont concernés les patrimoines représentatifs de l’histoire légumière et maraîchère (patrimoine scientifique, espaces bâtis) et plus largement le patrimoine « vert » intégrant les jardins familiaux, pédagogiques, d’insertion…qui constituent autant de lieux de respiration en milieu urbain.


Mission de Planeth Tourisme

Notre mission consiste à évaluer le potentiel du projet à travers un état des lieux des richesses remarquables du territoire. Puis, à partir d'une analyse d'initiatives comparables menées ailleurs et d'une approche des publics potentiels concernés par ce patrimoine, plusieurs axes de valorisation sont proposés au comité de pilotage. Il s’agit ensuite de définir en concertation avec les partenaires une stratégie globale de valorisation, déclinée en actions concrètes possibles dont les modalités de mise en œuvre sont approfondies pour remettre au comité de pilotage un plan d’action opérationnel.